Wok med laks, ris og grønnsaker

Jeg har kjøpt meg ny traktørpanne og da passer det fint med wok. Jeg syntes det er lettvint og godt med wok. Det er mat jeg ofte lager når jeg ikke har planlagt noe til middag, for jeg har alltid noe jeg kan bruke har passer, fisk, fugl og kjøtt, og masse forskjellige grønnsaker. 

Ha olje i pannen på middels varme og tilsett laks i terninger. La de få en stekeskorpe og litt gyllen farge før grønnsakene tilsettes. Ha i litt soyasaus 

Jeg beregner 1 filet per person 

Her har jeg brukt,
Brokkoli buketter
1/2 squash delt
1 søt paprika i strimler

Ha i;
Soya saus
krydre med pepper

 Serveres med ris og soyasaus