Guacamole

Jeg har så vidt smakt guacamole før jeg begynte å lage selv. Det ble litt vanskelig å vite akkurat hvordan den skulle smake. Jeg har prøvd meg frem litt og fått tilbakemeldinger av noen som har spist dette mer enn meg. Jeg syntes det smaker godt med guacamole til alt av taco, så får jeg prøve meg frem hva annet det passer til. 

4 porsjoner

2 avokado

Fjern steinene fra avokadoen, og skrap ut fruktkjøttet. Mos det med en gaffel.

Ha det over i en bolle og ha i; 

4 fedd hvitløk, finhakket
1/2 - 3/4 rød chili, hakket
1 lime

Litt lettrømme (kan droppes)

Smak til med salt og pepper