Salat i tre farger

Denne fant jeg i kokebok, og den er veldig lik den jeg har lagd til tapas. Jeg brukte egne mål, og slumpet, for da får jeg det sånn jeg liker det. Jeg liker fargene og syntes denne var frisk og god. Denne salaten passer til tapas, kjøtt, kylling, spekemat, med mer. 
2 personer

3 tomater, i skiver
1 pk Mozzarella, ca 125 gram, i skiver
Noen blad basilikum

Rett før servering;
Ha olivenolje i over salaten
Krydre med grovkvernet pepper

Her har jeg salaten ved siden av tzatziki, greske kjøttboller, aïoli, kvitlin geitost og spekeskinke

Kommentarer