Jeg lager ofte pytt i panne, for da får jeg brukt opp middagsrester. I påsken har jeg prøvd å bruke opp det jeg har i fryseren, og da ble de rester etter middager som vi brukte til lunsj. Da bruker jeg det jeg har, og ved siden pytt i panne bytter vi på tilbehør som egg, salat, tomatbønner og brød.
2 sjalottløk, hakket
4 medisterkaker, i terninger
3 poteter, i terninger
Litt tacokjøttdeig og taco saus fra i går
Krydret med salt og pepper
Serverte pytt i panne med tomater og speilegg
I pytt i panne kan du bruke det meste, pålegg, kjøtt, grønnsaker med mer, det er bare å prøve seg frem.