På denne siden legge jeg ut ulike typer poteter som jeg syntes passer til koldtbord. Jeg velger forskjellige typer poteter ut i fra hvilke rette jeg har på koldtbordet, men stort sett har jeg potetsalat og en av de som skal i ovnen.
Her er noen forlag på ulike poteter,
Her er noen forlag på ulike poteter,
Fløtegratinerte poteter,
Passer godt til roastbiff, karbonader og annet kjøtt og til kylling
Passer godt til roastbiff, karbonader og annet kjøtt og til kylling
Passer til det meste av kjøtt og kylling
Greske poteter,
Passer godt til tapas
Passer godt til tapas
Potetsalat, passer til kjøtt, kylling, spekemat, fisk og annet.
Dillstuede poteter, passer godt om det er mye fisk
Dillstuede poteter, passer godt om det er mye fisk
Isteden for poteter, eller i tillegg til, kan du har ris om du har asiatiske retter, det er sikkert flere typer poteter enn jeg har nevnt her som også passer godt til koldtbord. Når det gjelder poteter er jeg opptatt av å tenke hvor mange personer, og hvor mye klarer jeg å holde varmt. Så noen ganger dropper jeg varme poteter, og bruker kun potetsalat.