Når jeg lager retter av kjøttdeig liker jeg å variere. Jeg variere med sauser, ulike typer pasta og poteter. Jeg kan også variere med grønnsaker og bruker ofte rester.
2 personer
300 gram karbonadedeig eller kjøttdeig
1- 2 løk, hakket
1- 2 fedd hvitløk, finhakket
Has i pannen uten olje eller smør og stekes
Ha over en boks med hakkede tomater. Ha i kokende vann i boksen, ca halv boks, og ha vannet over kjøttdeigen
Krydre med salt og pepper, og gjerne timian, oregano eller basilikum eller en miks
Ha kjøttdeigen i en ildfast form
Kok opp makaronien som anvist på pakken, beregn ca 100 gram per person
Ha makaroni over kjøttdeigen
Ha over reven ost
Gratinerer i ovnen ved 225 grader til osten er gyllen
Serveres med salat