Når jeg lager lasagne pleier jeg å lage så jeg har til middag en dag, og lunsj dagen etter. Til nå har jeg kun lagd lasagne av pakker hvor det bare har vært å følge oppskriften som har stått på pakken. Jeg har lenge hatt lyst til å prøve å lage lasagne fra bunn. Jeg syntes det var enkelt, det smakte mye bedre. Det fine når jeg lage det selv er at jeg bruker krydder ut ifra hva vi liker, og jeg syntes passer i denne retten.
4 porsoner
Tilsett;
2 fedd hvitløk, finhakket
1 - 2 løk, hakket
1 gulrot, i små biter
1/2 - 1 ts basilikum
1/2 - 1 ts timian
1/2 - 1 ts oregano
Rør godt og la koke i noen minutter
Tilsett 2 bokse hakkede tomater, vann ut boksene med ca 1 dl vann og ha det i kjelen
Smak til med salt og pepper
La det stå på svak varme
Lag hvit saus;
1 ss smør
2 ss hvetemel
4 dl melk
Kok opp sauen og la den småkoke i noen minutter
Smør ildfast form
Kjøttdeig
Hvit saus
200 - 250 gram Lasagneplater
Ha over ca 200 gram revet ost
