Denne oppskriften fant jeg når jeg holdt på å lage noen greske retter, men jeg har gjort noen endringer. Den blir ganske så lik på hvordan jeg lager potetbåter i ovn, det som er forskjellen er at her brukes sitron.
2 porsjoner
2 -3 poteter per person deles i båter (med eller uten skall
Legges i ildfast form eller langpanneBland sammen;
Saften av 1/2 sitron
2 ts tørket timian, eller basilikum eller begge deler
1/2 ts salt
1/2 ts pepper
1 fedd hvitløk, finhakket
Dynk potetene med blandingen
1 fedd hvitløk, finhakket
Dynk potetene med blandingen
Stekes ved 225 grader nederst i ovnen i ca 40 min til de blir gyllenbrune
