Båtpoteter stekt i ovnen med hvitløk og timian

Jeg har endret hvordan jeg lager båtpoteter fra tidligere, nå bruker jeg mer krydder og urter og det blir mer smak. Båtpoteter passer til det meste som kokte poteter passer til, og det er bare å prøve seg frem med krydder og urter. 


2 personer

2 - 3 poteter per person 

Del råe poteter i båter (kan bruke med eller uten skall)

Olje 
Salt 
Pepper 
Hvitløk 
Timian

Bland sammen olje og krydder

Ha potetene og krydderblandingen i en pose og bland godt

Ha det over i ildfast form 
 

Stekes ved 225 grader i ca 40 min, kan være lurt å flytte på poteten en til to ganger så de ikke setter seg fast

Under har jeg noen retter hvor jeg har brukt båtpoteter i oven;