Hurtig pizza (pitabrød)

Dette lager jeg sjelden, men noen ganger er det greit å lage noe som går litt fortere enn pizza. Siden det går an å kjøpe ferdig pizza bunner, blir det gjerne det alternativet fremfor å bruke pitabrød når det skal gå litt fort. Men dette er også en helt greit måte å lage små pizza, eller hurtigpizza 

Pitabrød , delt i to

 

Her er det bare å bruke det du vanligvis bruker på pizza, en av mine favoritter er ;

Grønn pesto
Seranoskinke
Sjampinjong
Løk

Gulost

Tomat
Mozzarella
Kverna pepper

Legg pitabrødene over på brett med aluminiumfolie som er smurt med olivenolje. Stek ved ca 200 - 220 grader i 5 - 10 min. 

Jeg serverer med hvitløkdressing, ny kverna pepper og gjerne ruccola