Denne dressingen kan den brukes til mange forskjellige retter, og det er bare å variere med krydder og urter etter smak. Jeg lager ofte rømmedressing til forretter.
2 ss sitronsaft
1 ss sukker
1/2 ts salt
1/2 ts pepper
3 ss hakkede friske urter f.eks timian, basilikum eller begge deler