Dette er en rødvinsaus jeg har lagd til flere anledninger, og den passer veldig godt til roastbiff. Det som er fint er å få med kraft fra roastbiffen som du kan bruke i sausen.
4 - 6 personer
250 gram frisk sjampinjong, i skiver
5 sjalottløk, i små biter
1 ss smør
Smelt smøret i kjelen ha i løk og sopp, la det bli gyllent
Ha så i
5 dl stekesky/ vann
1 1/2 dl rødvin
1 ss forestersaus
Smak til med
Salt og pepper
Ha i
1 1/2 ss maisennamel
Bruk sukkerkulør for å få jevnet farge
Frisk basilikum haket, has i og gjerne etter at sausen er helt over i sausnebb.
4 - 6 personer
250 gram frisk sjampinjong, i skiver
5 sjalottløk, i små biter
1 ss smør
Smelt smøret i kjelen ha i løk og sopp, la det bli gyllent
Ha så i
5 dl stekesky/ vann
1 1/2 dl rødvin
1 ss forestersaus
Smak til med
Salt og pepper
Ha i
1 1/2 ss maisennamel
Bruk sukkerkulør for å få jevnet farge
Frisk basilikum haket, has i og gjerne etter at sausen er helt over i sausnebb.
Kommentarer
Legg inn en kommentar
Når du skal kommentere skriv i feltet. Det står kommenter som, har du ingen av nevnte identiteter velger du Anonym. Trykk publiser, da må du bekrefte at du ikke er robot.Trykk så publiser.