Denne dressingen synes jeg passer godt til salater og forretter med reker eller røkt fisk. Den passer også godt til andre fiskeretter.
2 personer
1/2 beger rømme eller crème fraîche
ca 1 ss sitronsaft (smak til)
1/4 ts salt
1/2 ts sitronpepper (eller pepper med hvitløk)
Finhakket dill evnt litt tørket dill
Bland alt sammen og settes kaldt litt før bruk